Gourmandises !

Fondantes, moelleuses et fruitées, un vrai régal !

Pour 8 brioches (gros moules à muffins)

- 125g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g de sucre
- 1 gros oeuf et 15cl de crème liquide

- 3 ou 4 pommes

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Laver, éplucher, épépiner et couper en petits dés les pommes.

Remplir les moules de dés de pommes au 3/4 et compléter de pâte.

Laisser reposer 30 min et cuire une vingtaines de minutes à 180°C (dès qu'elles sont bien dorées)

Laisser refroidir complètement et soupoudrer de sucre glace ou encore meilleur déguster tiède !

NB: Les pommes peuvent être remplaçées par n'importe quel fruit ou des pépites de chocolat !