Gourmandises !

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Tarte au thon & à la moutarde

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 2 à 3 grosses cuillère à soupe de moutarde forte

- 1 boite 280 g de thon  

- 1 belle tomate 

- 2 cuillères à soupe généreuses de crème épaisse

- de l'emmental râpé

- 200 g de champignon de Paris frais 

 

Préparation :

 

- Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Tartiner généreusement de moutarde (le piquant s'atténue durant la cuisson), 

 

- Mettre dessus le thon emietté et la tomate coupée en rondelle,

 

- Etaler la crème fraiche, couvrir de fromage râpé et des champignons, 

 

- Cuire environ 30 minutes Th. 6 (180 °C)



22/10/2012
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