Gourmandises !

Gourmandises !

Cuisse de poulet toute simple

Placer la cuisse de poulet dans un plat qui va au four.

Parsemer une noix de beurre dessus, soupoudrer de thym, sel et poivre.

Ajouter un peu d'eau directement au fond du plat (pour ne pas que la chair sèche et que la cuisse n'attacha pas au fond du plat)

Cuire 30 à 40 min à 180°C.

La peau est dorée et croustillante. La chair est bien tendre.



29/03/2009
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