Gourmandises !

Gourmandises !

Sauce vinaigrette classique mais exquise !

- 1 échalotte

- 3 cuillères à soupe d'huile de votre choix

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de votre choix

- 1 cuillère à café de moutarde forte

- Sel et poivre

 

Dans un bol, mettre le moutarde, le sel et le poivre.

Ajouter l'huile et le vinaigre, mélanger énergiquement à la fourchette.

Ajouter l'échalotte épluchée et couper en petit morceaux.

Mélanger les saveurs.



31/03/2009
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