Gourmandises !

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Cake fondant vanillé aux petits beurres

Pour 8 personnes

1 paquet de Petits Beurre ( soit 150g )
125g de beurre
100ml de lait

5 jaunes d'oeufs
50g de sucre en poudre
1 boite de lait concentré sucré

1 cuillère à café de vanille liquide


Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Hacher les petits beurres, grossièrement. Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake et tasser. Réserver.

Dans un saladier, bien mélanger au fouet le sucre et les jaunes d'oeufs.

Ajouter le lait et le lait concentré. Mélanger. Le mélange doit devenir mousseux.

Verser la préparation sur les biscuits et mettre au four pendant 40 minutes.

Surtout, laisser refroidir avant de démouler.



31/03/2009
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