Entremets
Bavarois aux framboises et chocolat blanc
Domino de Moka : chocolat & café
Gâteau fraîcheur Pierre Hermé - Individuel
Gâteau roulé vertical - confiture de framboise & Chantilly mascarpone
Mille-crêpes praliné & 3 chocolats
Paris Brest selon Philippe Conticini
Plaisir sucré 2 - inspiration Pierre Hermé