Gourmandises !

Pour 8 petits gâteaux (grands moules à muffins silicone) : 

- 170 g de chocolat noir 

- 120 g de beurre

- 160 g de sucre

- 60 g de farine

- 4 oeufs

..Dans un récipient, faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes. Bien mélanger. 

..Dans un cul de poule, blanchir les oeufs et le sucre. Y ajouter le mélange choco/beurre et bien mélanger. 

...Ajouter la farine tamisée. Bien mélanger à nouveau. 

..Remplir les 3/4 des moules et mettre au frais au minimum 1h. 

..Mettre à four chaud 180°C (Th.6) 10 minutes. 

Des petits gâteaux au coeur coulant qui se dégustent tiède ou à température ambiante.