Gourmandises !

C'est la recette de pâte à crêpes que j'utilise depuis.............et c'est la meilleure !

Pour 20 crêpes :

250 g de farine

5 oeufs

90 g de sucre

1/4 L de lait

1/4 L d'eau

10 g de beurre

Préparation :

- Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

- Ajouter les oeufs un par un puis le beurre fondu.

- Verser le lait et l'eau.

- Bien mélanger et laisser reposer au minimum 30 min.