Gourmandises !

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Lasagnes au chèvre & courgettes

Pour 3 personnes :

- 2 courgettes

- une buche de chèvre

- 50 cl de béchamel

- un bocal de sauce napolitaine

- pates à lasagnes

- un peu de gruyère

 

Préparation :

- Laver, éplucher et couper en dés les courgettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant environ 20/25 min, à feu doux.

- Si vous choisissez de faire la béchamel vous même, faites la maintenant.

- Lorsque les courgettes sont prêtes, y mélanger la sauce napolitaine. Réserver.

- Dans un plat, disposer lasagne, puis béchamel, une tranche de chèvre, courgettes/napoli, lasagnes et ainsi de suite.

- Finir avec la béchamel et parsemer de gruyère.

- Cuire environ 40 min Th7.

Un vrai délice !



10/02/2010
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