Lasagnes au chèvre & courgettes
Pour 3 personnes :
- 2 courgettes
- une buche de chèvre
- 50 cl de béchamel
- un bocal de sauce napolitaine
- pates à lasagnes
- un peu de gruyère
Préparation :
- Laver, éplucher et couper en dés les courgettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant environ 20/25 min, à feu doux.
- Si vous choisissez de faire la béchamel vous même, faites la maintenant.
- Lorsque les courgettes sont prêtes, y mélanger la sauce napolitaine. Réserver.
- Dans un plat, disposer lasagne, puis béchamel, une tranche de chèvre, courgettes/napoli, lasagnes et ainsi de suite.
- Finir avec la béchamel et parsemer de gruyère.
- Cuire environ 40 min Th7.
Un vrai délice !
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